新潟県関川村 雲母温泉 かくれ里 清流荘【天然温泉掛け流しの宿】

美味しいもののためには、遠いところも苦にならない

なんかまた行きたくなる宿
料理だったり、温泉だったり、スタッフだったり
どれかひとつでも気に入ってもらいたい。
そんな宿になりたい私です。

最近お気に入りの干物屋さん。

魚富さん

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うちの家族は大好きで、ブームなんです。
友達が来たり、親戚が来たりすると
ご馳走したりしてたら、在庫がなくなってしまったので
ドライブがてら買い出しです。

タコの味噌漬け、カレイの干物、アジ、タラなどなど
まるで越冬用の食料買い付けのようでした。(笑)

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小さいながらも笹川流れの一等地で
もう海が目の前です。

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道の駅のすぐ近くです。

大根おろしと干物で、ご飯二杯はいけそうです。

実は、最近知ったのですが、お知り合いの方だったのでした。

是非干物好きな皆さんも笹川流れの魚富さんにゴー❗️


山形と県境でもありますので
こんなのも試して来ました。

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うーん 難しい。

少し早めの秋の仕込み

なんかまた行きたくなる宿
料理だったり、温泉だったり、スタッフだったり
どれかひとつでも気に入ってもらいたい。
そんな宿になりたい私です。

台風だとか大雨だとか
いろんな所で大被害です。
テレビのニュースを見るたびに
昔の大水の出来事が思い出されて心が痛みます。

当地区では風は強いものの
大したことはなく夜中に雨が降ったり止んだりです。
少し涼しくなってもいますので
本日は家でコツコツと
秋の献立のひとつに氷頭なますを作ろうと
仕込みをしていました。

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鮭もすでに魚市場で出始めていたので
まずは氷頭造りでした。

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こんなから

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こんなにします。

ヌルヌル滑るので、注意が必要ですが
要は慣れです。(笑)

真面目に大人しく仕事してたら
新潟より友達が訪ねて来てくれて
なんと大好きなルーテシアのケーキいただきました。

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やはり神様はちゃんと見ていてくれるのです。

男ではありますが、甘い物は別腹という気持ち、良くわかります。
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