美味しいもののためには、遠いところも苦にならない
2016年09月09日 (金)
なんかまた行きたくなる宿
料理だったり、温泉だったり、スタッフだったり
どれかひとつでも気に入ってもらいたい。
そんな宿になりたい私です。
最近お気に入りの干物屋さん。
魚富さん
うちの家族は大好きで、ブームなんです。
友達が来たり、親戚が来たりすると
ご馳走したりしてたら、在庫がなくなってしまったので
ドライブがてら買い出しです。
タコの味噌漬け、カレイの干物、アジ、タラなどなど
まるで越冬用の食料買い付けのようでした。(笑)
小さいながらも笹川流れの一等地で
もう海が目の前です。
道の駅のすぐ近くです。
大根おろしと干物で、ご飯二杯はいけそうです。
実は、最近知ったのですが、お知り合いの方だったのでした。
是非干物好きな皆さんも笹川流れの魚富さんにゴー❗️
山形と県境でもありますので
こんなのも試して来ました。
うーん 難しい。
料理だったり、温泉だったり、スタッフだったり
どれかひとつでも気に入ってもらいたい。
そんな宿になりたい私です。
最近お気に入りの干物屋さん。
魚富さん
うちの家族は大好きで、ブームなんです。
友達が来たり、親戚が来たりすると
ご馳走したりしてたら、在庫がなくなってしまったので
ドライブがてら買い出しです。
タコの味噌漬け、カレイの干物、アジ、タラなどなど
まるで越冬用の食料買い付けのようでした。(笑)
小さいながらも笹川流れの一等地で
もう海が目の前です。
道の駅のすぐ近くです。
大根おろしと干物で、ご飯二杯はいけそうです。
実は、最近知ったのですが、お知り合いの方だったのでした。
是非干物好きな皆さんも笹川流れの魚富さんにゴー❗️
山形と県境でもありますので
こんなのも試して来ました。
うーん 難しい。
私だけかもな好物 | comments (0) | -
少し早めの秋の仕込み
2016年09月09日 (金)
なんかまた行きたくなる宿
料理だったり、温泉だったり、スタッフだったり
どれかひとつでも気に入ってもらいたい。
そんな宿になりたい私です。
台風だとか大雨だとか
いろんな所で大被害です。
テレビのニュースを見るたびに
昔の大水の出来事が思い出されて心が痛みます。
当地区では風は強いものの
大したことはなく夜中に雨が降ったり止んだりです。
少し涼しくなってもいますので
本日は家でコツコツと
秋の献立のひとつに氷頭なますを作ろうと
仕込みをしていました。
鮭もすでに魚市場で出始めていたので
まずは氷頭造りでした。
こんなから
こんなにします。
ヌルヌル滑るので、注意が必要ですが
要は慣れです。(笑)
真面目に大人しく仕事してたら
新潟より友達が訪ねて来てくれて
なんと大好きなルーテシアのケーキいただきました。
やはり神様はちゃんと見ていてくれるのです。
男ではありますが、甘い物は別腹という気持ち、良くわかります。
料理だったり、温泉だったり、スタッフだったり
どれかひとつでも気に入ってもらいたい。
そんな宿になりたい私です。
台風だとか大雨だとか
いろんな所で大被害です。
テレビのニュースを見るたびに
昔の大水の出来事が思い出されて心が痛みます。
当地区では風は強いものの
大したことはなく夜中に雨が降ったり止んだりです。
少し涼しくなってもいますので
本日は家でコツコツと
秋の献立のひとつに氷頭なますを作ろうと
仕込みをしていました。
鮭もすでに魚市場で出始めていたので
まずは氷頭造りでした。
こんなから
こんなにします。
ヌルヌル滑るので、注意が必要ですが
要は慣れです。(笑)
真面目に大人しく仕事してたら
新潟より友達が訪ねて来てくれて
なんと大好きなルーテシアのケーキいただきました。
やはり神様はちゃんと見ていてくれるのです。
男ではありますが、甘い物は別腹という気持ち、良くわかります。
清流荘の価値ある食材 | comments (0) | -
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FAX. 0254-64-2104