新潟県関川村 雲母温泉 かくれ里 清流荘【天然温泉掛け流しの宿】

なんかまた行きたくなる宿
料理だったり、温泉だったり、スタッフだったり
どれかひとつでも気に入ってもらいたい。
そんな宿になりたい 新潟県 かくれ里 清流荘です。

GWも無事盛況に過ぎ
お客様との距離も充分に近く感じることが出来ました。

まだ休みは取れませんが
本日、早起きして
山口豆腐屋へおぼろ豆腐を買いに行ってきましたよ。



ちょうど山口さんが厚揚げを揚げてるところに出くわし



アッツアツのカリッカリの厚揚げ
ご褒美に貰い
早速、車の中でいただきました。

醤油や薬味はないけれど
豆の味がしっかりしてて
ハフハフ言いながら食べるのは最高に美味かった。

こういうのって
やっぱり豆腐屋さんから直接買わないと
味わえない贅沢な買い物です。

早起きは三文の徳 とは、こういう事かもしれませんね。