新潟県関川村 雲母温泉 かくれ里 清流荘【天然温泉掛け流しの宿】

毎日のように
夜8時30分になると
熊の目撃情報が
村内放送で流されます。



ニュース番組を見てても
全国で目撃出現してるみたいです。

こちらもご多分に漏れず
山里の集落では畑や民家の近くまで
出現しているみたいです。
きっと食料を求めに来ているんでしょうね。

鷹ノ巣キャンプ場にまで出たって言うから
ただ事じゃありません。

おかげ様で、うちには来ないのですが
ちょっと心配です。

とにかく危ないですから、
山に出かけたり、トレッキングには
一人では出かけず、鈴かなんか音がするものを
携帯し充分気をつけてください。

山の動物のスピードは、私たちが思ってるより
はるかに素早いです。そして強い。

つまりは、運悪く出くわしたら
やられちゃうってことです。

転ばぬ先の杖

まぁそんな事です。

今年も少し遅い収穫ですが


あけびいただきました。

同じ集落に住む船山さんからいただきました。



いつも「床屋のとうちゃん、床屋のかあちゃん」と
呼ばせていただいております。

夫婦そろって山が大好きです。
春から今にかけて、本当にいつも助けてもらっています。

お客様に旬の天然物をお出しできて、幸せです。

そして四季の移り変わりが
よく理解できます。



あけびは小さい頃は
僕なんかはおやつとして食べてました。
この熟して透明になったのを
口の中で種と実を器用に分けて
食べるのです。

充分甘みを味わったら
後は、種をペペペッと飛ばすのです。

甘くてけっこう美味しいんですよ。

万一種を飲んでしまった場合は
死にませんから安心して出てくるのを待ちましょう。（笑）


山に行くと
あけびが藪の中で
こんな風にぶらさがっています。



場所によっては
あまり食さない地方もありますが
当地区では中身も皮も食します。

皮は肉やきのこを詰めたり
油で炒めて味噌で食べたり
なかなかほろ苦くて大人の味って感じです。

今年のお初です。

新米到着！

山口ファームよりパッケージも一新！

米づくりに対しての心意気が伝わります。





なんだかんだとまたまた手伝いしてませんが、
うちの米を、一年間ありがとうございます。

従来農法のコシヒカリ
本日
ありがたくお客様にださせていただきました。




清流荘のお米はこの地域で育てられております。
蛇喰と書いて「じゃばみ」と読みます。
大里峠の伝説のヒロイン「おりの」さんの
生まれ故郷と聞いております。

この米のブランド名になりました。

ここ1週間は人生を考えることばかり

知り合いがパタパタと
3名も亡くなってしまった。

葬儀などに出席すると
故人と自分などをダブらせて考えてしまいます。

何でだろう？どうしてだろう？
ああだったんだって。こうだったんだって。とか
そんな話を耳にします。

自分はまだ家族を残して死ねないなぁ・・・。

まだまだやりたいこともあるし、
まだこの世に未練タラタラだもの。


話はガラッと変わりますが

本日、キラリと光る地域活性化事業の
公開プレゼンテーション審査会が
公民館の大ホールで行われました。

われわれ温泉組合からは
私と高橋俊君で電動アシスト付きレンタル自転車と
県内・首都圏への集客イベントの3テーマを
提案させていただきました。
うちのエースの高橋君がよくがんばってくれて
いい感触が掴めた気がします。
希望金額330万
どこまで近づけるか、祈るばかりです。

これからは関川村もスローフードとともに
スローライフが進むことを切に願います

渡辺邸やゆ～むのぐるりを
歩いてる人や自転車で移動する人が
いるのを想像するだけでも
これから自然を相手に取り組む姿勢が
始まると言うものです。

生きてる上で、自分がまだどこかの誰かに
必要とされてるだけでも幸せですね。
きっと役に立ったんだと言い聞かせて
前向きにいかなくっちゃ！


岩手からのお友達、東京からのお友達
千葉のお客様なお友達、いろんな所が
遊びに来てくれてありがとうございました。

文章めちゃくちゃですが、
感謝を込めて、ありがとう。

関川村も光ケーブルの工事で
至る所で配線工事がなされています。

当館の前の電線も
ご多分に漏れず
光ケーブルの配線工事と
あいなりました。

今年は電気のケーブル工事に引き続き
2回目です。





今回は桜の木と違い
かなり高いです。
重機が入り、7人がかりで
始末されていきます。。

ブイ～ン！ブイ～ン！
とチェーンソーの音がひっきりなしです。



切った枝をクレーンで吊って
下に下ろし、そこでこまかくして
トラックに積むという工程です。

伐ればいいってもんじゃ、ありません。



午前9時から始まり、午後4時までかかってました。

本当にお疲れ様でした。

良い通信環境つくってください。

朝から雨が降ってまして
今日は米か里芋の手伝いに行こうと
朝から張り切っていたのですが
どうにもなりません。

じゃあってことで
ハラ子づくりをすることにしました。

早速、魚市場に電話して
ハラ子を3キロ×2個注文。

さて、やるぞ～！



ここからタマゴをほぐしていきますが、
やり方は様々です。

私は塩水でやります。

しばらく漬けておき
ほぐし始めます。

ほぐしてからのヒゲみたいな
また血管みたいなウニョウニョしたのを
除去するのが厄介です。



まぁだいたいこんな感じです。

これを塩味と醤油味にわけます。
つまりは、料理によって変えるという事なんです。



上が塩で下が醤油、わかりますよね。

味付けの割り方は

秘密です。（笑）

縁は異なものでありまして
こんな偉大な方にお泊りいただけました。

ある方からのご紹介で
東京新潟県人会のイベントで
新潟に起こしになっていて
あまり知られてない、静かな宿が希望ということで
ご紹介いただきました。

坂町からのお迎えの道中
そのこと以外情報を知らない私は
お客様の話が興味深く、面白くて仕方ありませんでした。

食事を終えられ、部屋に呼ばれたのですが、
何かあったのかとドキドキ。

そしたら、車の中での
続きを話してくださり、
ゲラゲラ笑いながらの
あっという間の2時間でした。

小川　創市さま

新潟県十日町出身
水槽のろ過機の発明者であります。
小さい頃から勉強が嫌いで
遊ぶことばかり考えていたそうです。

こんな私でもやれば出来るんだと
応援者の薦めと角川書店さんの目に留まり
この本を執筆したんだそうですよ。

読んでいる内に、だんだん勇気がわいてきますので
元気の欲しい人は、ぜひ読んでみて下さい。




著書にサインまでいただき
本当にありがとうございました。
私の大事なバイブルにさせていただきます。

今日も女川地区に
天気もいいし、
秋の宝物を探しにフラフラと。


おおっと！



蕎麦の花です！

毎年、地元の蕎麦粉で
蕎麦を打つのですが
今年はどんなかなぁ～？



なんとなぁ～く
夏が高温で長かったり、大雨が続いたりで
いつもより元気がないように感じるなぁ。。。。





コシヒカリの収穫が終わってからになるので
11月頃からまた蕎麦打ち始めよう～っと。

あっ！！
里芋の収穫もあるんだった。
それも手伝わねば・・・・。

当館の契約農家さんの
山口ファームさんへお米の様子を
伺ってきました。



向こうに見えるは光兎山。
大変いいロケーションです。

今刈ってるのは、早稲米だそうで
当館のコシヒカリは来月になる予定だそうです。

またお手伝いをしなきゃだわ～！





稲の状況は雨降りが続いたので
寝てしまったものもあっていくら機械化といえども
ちょっと熟練の技が必要みたいでした。





ガンガン刈りこむ山口さん。

一生懸命打ち込んでる姿は
カッコイイなぁ！！

新米の新しいパッケージも出来上がって
いよいよ来月からは新米です。


そして秋を告げに
こんな使者も現れました。



いよいよ秋ですねぇ。

私の趣味の車いじりです。

夏から少しづつ構想を練り
部品を集め、
友達の手を借りて
どうにかこうにか
完成にこぎつけました。

興味のある人は、笑って見てください。
興味の無い人は、それなりに見てください。

今回の創作テーマは、インタークーラー前置きです。

またあのポンコツいじってると言わないでください。

これが僕の仕事の原動力なんです。

まぁ2ヶ月間を簡単に説明しますと



とにかくエンジン周りを
計りまくります。
そして写真を撮りまくりイメージを膨らませます。

次にパーツを外しまくり
構成を確認します。



イメージを模型で形にしてみます。
例えば配管ですが、塩ビでつくってみます。

こんな風なのが


イメージ1では、こうなり


手直しして、こうなります。


ここからは、部品集めに入ります。
ホームセンターや解体屋やネットやお友達にお願いします。

ここで素晴らしいのは
ひと回り以上年下のお友達のパイピングの技です。
めちゃくちゃ綺麗で飾って置きたくなります。
それがこれです。


イメージどおりに完成することができました。

本人、非常に満足です。

ただ、こういうチューニングは
ひとつをいじると全部を
それにあわせていじらないといけません。
要は、バランスです。
しかも車検という問題もありますので、
適合させなければいけません。

なかなか奥がふか～くできてます。

料理とよく似ています。

組んでは外し、組んでは外し、
手直しの連続ですが、楽しいものですよ。
たまにお客様に車の話で声をかけていただきますが、
ありがたいものですね。

では、今夜はこのへんで失礼します。