新潟県関川村 雲母温泉 かくれ里 清流荘【天然温泉掛け流しの宿】

なんかまた行きたくなる宿
料理だったり、温泉だったり、スタッフだったり
どれかひとつでも気に入ってもらいたい。
そんな宿になりたい私です。

父の三回忌を身内で行いました。
もうそんなになったのか
と思うと、少しセンチになりますが
妹家族やスタッフで厳かに
父を偲んで過ごしました。

せっかくですから
昼食会を魚太さんでご馳走になり



またまた 折角ですので
村上に出向き屏風祭り最終日見学をして来ました。



吉永小百合さんがJRのキャンペーンで訪れた吉川さんです。



本当に綺麗な方です。

残念ながら当地区でのイベントがないので
最近はもっぱら村上に観光の紹介をしています。

なんかまた行きたくなる宿
料理だったり、温泉だったり、スタッフだったり
どれかひとつでも気に入ってもらいたい。
そんな宿になりたい私です。

どうしても餃子が食べたい。

それもお腹いっぱい食べたい。

餃子なら何でも良いってわけじゃなく
まるかわの餃子が食べたい。



待ちに待った餃子 今日届きました。

忘れもしない 何年か前にあれは静岡の吉田君が
お土産で送ってくれたのでした。
この吉田君がお土産で持って来てくれたものには
まずハズレがないのです。

あれからスッカリここの餃子の虜になり
定期的にお取り寄せをしているのであります。

普段ですと吉田君が来るのを待つのですが
待ってられないので、お取り寄せです。（笑）


今日はもうひとつお取り寄せが届きました。

レモンなんですけど
国産のレモンにこだわってまして
やっと採れる時期になりました。



今の時期はまだ青いですね。
少しづつ取り寄せるたびに
春に向かって黄色くなっていくので
色の変化も面白いですが
国産は何より皮が厚めで美味しいです。

こちらではスーパーでもなかなか国産が入らないので
本当に今の時代は良い時代なぁと感じます。


先日 編んでみたアケビの籠が
ワンちゃんの遊び相手になってしまいそうです。

なんかまた行きたくなる宿
料理だったり、温泉だったり、スタッフだったり
どれかひとつでも気に入ってもらいたい。
そんな宿になりたい私です。

中学、高校の同級生の美千代ちゃんと
あけびのつる取りに山に出かけて来ました。
知り合いの高橋さんも同行したいということで
結局、３人で採取です。

お二人ともかご編み経験者なので
頼もしい限りでありました。



大漁 大漁 (^_^)v

やはり闇雲にツルを採取してはいけませんね。
まるで見当違いな箇所を採るとこでした。

さて 教えてもらったことは
きちんとこなさなければなりません。
今度は、これを編めるように下処理しなければなりません。



鮭が入ってきた箱がちょうど良かったので
これ使って仕分けします。

いやぁ 細くて面倒です。
修行の身ですから、今時期は言われた通り
材料を集めます。

ただし、乱獲して絶滅させるようなことは
絶対しないようにしなければいけません。
自然はたいせつです。

さぁ もう少し集めたいと思います。

なんかまた行きたくなる宿
料理だったり、温泉だったり、スタッフだったり
どれかひとつでも気に入ってもらいたい。
そんな宿になりたい私です。

台風も無事に過ぎ
連休もどうにか無事に越せました。

そして この連休を利用して
大学の先輩達が遊びに来てくれました。
三十数年経ってもお会いすると
あっという間にタイムスリップして
大学時代に逆戻りして部活の話題に花が咲いて
延々と思い出話がつきません。



こんな遠くまで、いらしてくれて感激でした。

せっかく いらしてくれたので
翌日は私がその後暮らしている地域を散策していただきました。
みなさん山が好きなので、大石ダムを見学。

おとな旅なものですから
関東圏でも有名な酒蔵と鮭を求めて村上観光に出発です。



〆張鶴 大洋盛を飲み比べ 吉川で塩引き鮭を見学
イヨボヤ会館も見学し 鮮魚センター 神林道の駅で
地元の魚、野菜を説明して吟味して来ました。



そして清流荘の米の出来るまでを現地で見てもらい



こーんな取り組みしてます
なんてことを
お話しさせてもらいました。



最後にお会いしてから三十数年は
まだまだ語り尽くせないので
またお会いすることとして
またぜひご来館いただきたいと思いました。


ただ 私ったら大学時代
凄く細く痩せてたのですが
今は別人くらい太った、まるで別人に見えるみたいです(T . T)

なんかまた行きたくなる宿
料理だったり、温泉だったり、スタッフだったり
どれかひとつでも気に入ってもらいたい。
そんな宿になりたい私です。

アケビを見るたびに思っていたことがあって
それは、アケビの蔓で家内と母にバッグを作ってあげたいってことです。
クリスマスまでにはなんとか・・・
とは思っているのですが、
なかなか教えてくれる教室や先生が見つからない。

いつまでも考えてたり、見つかるの待っててもしょうがないから
まず山に行って、アケビの蔓採って来ました。



ネットで調べてたら、乾かさずそのまま編む人もいるらしいので



天然物で真っ直ぐじゃないので大変です。
力加減も微妙で、グッと引っ張ると千切れたり、
かと思えばユルユルにも編めないしで、最初はこんなものだと
自分に言い聞かせて作ってみました。

母に籠



家内に皿です。



バッグになるまでには
かなりかかりそうですが
頑張ります。

なんかまた行きたくなる宿
料理だったり、温泉だったり、スタッフだったり
どれかひとつでも気に入ってもらいたい。
そんな宿になりたい私です。

新しい食材探しに
友人と山に探検に行って来ました。

以前から目をつけていた
ミズの玉です。



秋田や岩手ではかなりポピュラーな珍味らしいんですけど
実は私は食べたことがなかったのでした。

友人は食べたことがあるらしいので
その経験をたよりに
探して収穫です。



なんか 誰か先に荒らした様な跡があるのですが
まぁ試食するには問題なく収穫できたので良しとしましょう。

実は、後で判ったのですが
誰か荒らした跡というのは
どうもカモシカらしいのでした。

これからのライバルは、カモシカです。（笑）



一応 秋田の人に聞いて
作ってみました。

確かに、言われたように、箸が止まらないくらい美味しいです。
味はシャキシャキして、豆のような、しかもぬるめ気があるような珍味です。

お酒のアテになりそうな予感です。

なんかまた行きたくなる宿
料理だったり、温泉だったり、スタッフだったり
どれかひとつでも気に入ってもらいたい。
そんな宿になりたい私です。

朝からパソコンの更新画面が
携帯も含め３台も出たので更新。

そんなことしたら、なぜかWifiが繋がらなくなり
慌ててしまいました。
一台づつすれば、どれかでネットで調べられたのでしょうが
1度に３台同時にやちゃったものだから、どうしようもない。

なんとなく感で、全部を再起動かけたら直った。
理由は判らないが、とにかくよかった。


最近は自転車に乗ってないので
久しぶりにビアンキで汗かいてきました。



至る所、コスモスの花が咲いてます。





そして
何処からか金木犀の香りも漂ってます。

素晴らしい自転車日和となりました。

しかし、まだ稲刈りの終わらない場所がチラホラと見うけられますが
稲が寝てしまい地面にくっ付いてしまってます。
そうなってしまうといくら機械でするといっても大変です。
あんまり気の毒なので画像は無しです。


たまにお客様や知り合いから
お宿日記見てるよと言ってもらえます。
見てる人がいてくれるというのは、ありがたいことです。
励みになるので、もっと言ってください。（╹◡╹）

「最近人形作んないの？」
と聞かれますが、UPしてないだけで細々と作ってますよ。



頼まれたのだけ作ってます。

おそらく冬はまた新しいのにチャレンジしようと思います。
ペレットストーブに棚も作ったので
粘土も乾かすのに良いんじゃないかなと思ってます。

今から冬支度みたいですが、趣味支度です。

なんかまた行きたくなる宿
料理だったり、温泉だったり、スタッフだったり
どれかひとつでも気に入ってもらいたい。
そんな宿になりたい私です。

もう9月も終わりです。
すこーしづつ日中と夜の温暖差が出てきました。
今日の朝起きは、寒くて嫌だったなぁ。

家内が実家で栗を拾って来たので
今夜は栗ご飯です。



この時期 新米でしばらく十分なんだけど
でも栗が手に入れば、栗ご飯もたべたくなる。
秋はなんて贅沢なんでしょうね。



菊の花の「もってのほか」も
秋の風情があってご飯のお供にもってこいです。
色も綺麗ですしね。



こちらの油揚は鶴岡の油揚です。
皮が薄くてめちゃくちゃ美味しいですよ。

あとは、この時期定番の
神楽南蛮味噌です。



新米のアツアツご飯にのせて食べると
なん杯でもいけちゃうという魔法の味噌です。

ますます太っていきそうです。

馬肥ゆる秋とは、まさにこのことみたいです（笑）

なんかまた行きたくなる宿
料理だったり、温泉だったり、スタッフだったり
どれかひとつでも気に入ってもらいたい。
そんな宿になりたい私です。

一年越しでやっと手に入れました❗️
ペレットストーブ。



思い起こせば１年前の村上マルシェを見学しに
自転車に乗って出会い

それから、今年薪ストーブの煙突の相談で
またまた出会い。

もう欲しくて欲しくてしょうがなかったストーブです。

普段使いのストーブでは、味が無かったので
薪ストーブやら暖炉を夢見て
頭の中ではズッと思ってたのですが
なかなか 人生いろいろありまして
所謂 贅沢品としてうつりやすい品物は
後回しになってたのですが
給料も遊ぶ時間もいらないからと
どうにか承諾してもらいました。



本人としては すごくご満悦です。

これから長い冬

楽しく過ごせそうです。

みなさん あたりに来てください。

お湯も沸かせるし、煮物関係の料理にも活躍しそうです。
焼き芋もできちゃいそうです。

いやぁ炎を見てるだけで癒されちゃうなぁ〜。
なんだか幸せな気分だなぁ〜。

最後に
ペレットストーブ購入にあたり
親切な説明、アドバイスをいただいた山形県小国町のペレットマンさん
ありがとうございます。
一生後悔しない買い物ができたと思います。

なんかまた行きたくなる宿
料理だったり、温泉だったり、スタッフだったり
どれかひとつでも気に入ってもらいたい。
そんな宿になりたい私です。

今日は朝から車やバイクの往来が激しい日曜日です。
天気もいいし、当然と言えば当然ですね。

山形行ってブドウ狩りかな？
それともリンゴ狩りかな？

新潟行って買い物かな？

真夏のような日差しと気温で
短パンとTシャツで過ごせました。

しかし
わたしは人が遊んでる時こそお仕事です。
よし、山に行こう！

天然のあけび採りに行こう！



まだ早かったみたいで
少し青くて硬いのが多かったですが
まぁまぁだと思っています。



やっぱり　天然は良いですね。
ほろ苦さが独特です。

みそ炒め良し　詰め物良し

明日から　また天気が悪そうなので
いい仕事してきました。

最近　自転車にさっぱり乗れていないので
太り気味です。
そう言えば、あちこち自転車乗りも多かった気がします。