新潟県関川村 雲母温泉 かくれ里 清流荘【天然温泉掛け流しの宿】

なんかまた行きたくなる宿
料理だったり、温泉だったり、スタッフだったり
どれかひとつでも気に入ってもらいたい。
そんな宿になりたい私です。

昨夜のツールドフランスでは、王者フルームにアクシデントあり
おいおい！開催スタッフ側の警備はどうなってるんだよ‼️
路上にいる観客のマナーは、最悪じゃないか‼️と
ちょっと目を疑ってしまいました。
救済処置が取られたとはいえ、観客のマナーは最低でした。
こういう事から始まって、中止になったり
開催自体がなくならないようにしてもらいたいです。

さてと本題に戻って

ほぼ毎日雨空でしたが
恵みの青空を久しぶりに見ることが出来ました。
家の仕事をサササッと済ませ
久々のチャリです。

せっかくですので、川の様子も見に行きます。
大石川の鮖谷で水補給をしながらの様子見



いつもはチョロチョロですが
大雨の後は、けっこうな勢いです。



残念ながら真っ茶色

丸山大橋に向かい本流の様子はというと



関川村の魚 鮎の向こうは



こちらもまっ茶色。

こりゃ 落ち着くまで何日かかかりそうです。

この後 女川に向かいペダルを漕ぎます。

女川地区の上新保にて
また水補給



いやぁ気持ちいい！
頭からザブザブかぶります。
あまりの冷たさに心臓止まるかと思うくらいです。
シャキッと我に返ります。



この橋から川を眺めてるとビックリです。





澄んでいて、下の石が見えるくらいクリアでした。

そしてこの橋で発見があり
結構、この橋イカしています。

こんな彫りものがしてありました。



兎です。
光兎山に因んでるんでしょうか。

もう片方が



大蛇です。
大蛇伝説発祥の地ですから、因んでるんでしょう。

何年もこの橋通ってましたが、見過ごしてました。
すごい発見で得した気分です。

その後
うちによくお泊りいただいているお客様に偶然お会いして
鮎釣ったからあげると頂戴いたしました。

しかしですね、ここから家まで１２キロ 約３０分
買い物袋に入れて この暑さ
ハンドルに縛り付けて、走りました走りました。

鮮度が命〜‼️

なんかまた行きたくなる宿
料理だったり、温泉だったり、スタッフだったり
どれかひとつでも気に入ってもらいたい。
そんな宿になりたい私です。

ここんとこ 運動ゼロの日が続いたので
昼飯をチャリで食べに行こうと気を張って
出かけたのでありました。

時間もあったので途中 先日のラベンダー畑に立ち寄ると
ラベンダーが半分刈られていました。



あらら と思い
管理のおじさんに尋ねたらイベントで
使ったんですって。



鐘の台も交換して
バラを植えるんだそですよ。

カッコいい自転車だと褒められたので
良い気分でした。



さて 今日のランチの場所探し
黒川方面で探そうとlphone片手に探します。

まずラーメンの長太 休みでした。
その向かいにサトウというカフェがありましたが、
パスタやトーストの気分でなかったので次回にいたします。

次に 蕎麦屋のつるぎを探して行きましたが
ここも火曜日休み。

ガッカリしましたが
気を取り直し胎内の道の駅へ。

とにかく水が飲みたかったので
ガブガブいただきました。

橋の上から奇岩の美しさをどうぞ！





橋の上の風も冷たくて美味しかったなぁ。

道の駅には駐輪場も設置してあり、
こういうところは見習わなければならないなぁ。



気を取り直して、地元で食べようと飛ばし気味で帰還。
ハンバーグ食べようとメイクに行ったら、休み。
アチェーロに行ったら、ここも休み。

なるほど火曜日が胃袋のウイークポイントな訳ですな。

と
お客様に紹介出来るお店探しを前向きに考えたのでありました。

なんかまた行きたくなる宿
料理だったり、温泉だったり、スタッフだったり
どれかひとつでも気に入ってもらいたい。
そんな宿になりたい私です。

春の畑は 新タマネギの収穫です。
うちのタマネギではなくて、隣の家の畑の玉ねぎです。



こんなんなって実になるんですよ。
知ってましたか？

新タマネギは食べると甘くて
生でもいけます。
わたしはスライスしてサラダ感覚で食べるのが好きです。
醤油とイトガキの組み合わせは、最高です。

そして隣の畝では
ジャガイモの花が花盛りです。



こちらも収穫の時期が楽しみです。

草むしりでおおかたの雑草を始末しましたが
梅雨じきに入るとまた生えてきます。

一応 予防の為に除草剤撒きます。



晴れて乾いてないと効き目がないので
晴れの日が３日続いたので今日行います。
闇雲に撒くとすべて枯らしてしまうので
花を選びながら作業していきます。



ハーブは雑草より強いと言われているミントは
残しておきます。
香りが良いし、虫対策になるらしいので残します。

あとはですね



つつじは残して





勉強不足で花の名前も知らないのですが
こちらの花達も残して池の周りの駐車場散布いたしました。

いままではこんなにゆっくり
周りを見る暇もなく、ガムシャラにむしり取ってましたから
かなりの進歩です（笑）

一昨日の大雨と大風

昨日の寒さ

とかなんとか言ってるうちに

なんと当館 清流荘の桜が咲いた。



正確には
桜が咲いたのを今気付いた。

3本の木のうち
玄関前が



こんな感じ

そして 門の前が



まだ 蕾が多いですが、咲いてます。

今日は天気が良く
風も少し吹いていますので
桜の香りが、ほのかに香ってきます。

やっと 清流荘も春です。

天気予報が最近当たってない感じがします。

雪マークでも雪が思ったほど降らないという
ありがたいような ありがたくないような

ただ実感として今年は少雪であるのは間違いないです。



清流荘の門周りも雪が無くなってきました。

日陰部分や雪が溜まりやすい場所の雪を
早く溶かしたいので
スコップで突いてやります。
自然解凍もいいのですが、いじると早く溶けるのです。
溶ければやはり暖かくなるのです。

池の水芭蕉ももうこんなになってました。



屋根の雪下ろしは
今年は一部分だけしかしなくてよくて
肉体的に非常にたすかった冬でした。

明日、明後日は天気悪そうですが
もう雪の心配はなくなりそうです。

清流荘の桜もほぼ満開

この二三日の暖かな陽気のせいかな？



家の中より外の方が暖かいです。

本日 久々に山に散歩に行ってきました。

息は上がるし、けっこうしんどかった。

今回は後輩の高橋屋の俊君をお供に

こごみや山葵、イラクサなんかを摘まんできました。

横浜育ちの俊君は初山みたいで
大量に採れた山菜に大満足みたいでした。

今度は 山ランチでもしよう(^_^)v

すご～く勉強させられた一大イベントが

本日無事終わりました。

もう心も体もボロボロです。




商工会の職員さんや局長さんに



助けられ

どうにか前夜祭のオードブルを

完成させることができました。









バンバン料理をつくり並べて行きます。

ここからは時間の使い方をうまくしないといけません。

中でも、面白いのが今回のウインナー

大したもんじゃ祭をもじって、渦巻きのウインナーを用意してみました。



つぎは、たかしくんの力作フルーツの盛り合わせ



つぎは関川村の野菜ソースを使ったローストビーフ



あとは関川村を強く押し出す山菜とキノコのオードブル



朝日豚の燻製



他に実演として

鮎の塩焼き　芋煮　朝日豚の串焼き　かじかの唐揚げ　おにぎり等

10数種類もうクタクタです。

いつも思うのですが、隆二郎君のこの笑顔が

われわれスタッフの活力です。素敵。






懇親会は大賑わいで

南越谷阿波踊り振興会の方々

当館お泊りいただきました。







いつも難しい顔をしている田村君もこの日ばかりは

笑顔でした。



懇親会も





こんな感じでしたが

サンバが始まるや



大騒ぎ



行進が始まり

私も行進に引っ張られて連れていかれました。

楽しかったです。


懇親会が終わり、明日を迎えるのですが

明日は明日で村の大島の消防団とコラボで

朝日豚の串焼きを販売いたします。


場所がどうのこうの

売れたか売れないか、そんなことはどうでもいいのです。

結局　一睡もできず現地に向かい

販売開始。


訪れた皆さんが喜べばいいのです。


我々が唯一見たのは

ミッキーマウスの車



と

メインステージの片づけ



でした。

村の大きなイベントがやって来た。

とうとう明日前夜祭が開かれる。わが温泉組合は懇親会の料理を任された。

誰一人として400人クラスの人間をさばいたことなどない。


たった6人で立ち向かわなければならないのです。

受けた以上は愚痴など言ってられません。男ですから。


献立から仕入れから調理から

サンプルづくり、イメージ、構成。

めちゃくちゃ大変です。


正直、普段はヘラヘラしてるように見える我々でも、胃が痛くなったり

寝不足だったり、最後の力を振り絞るように本日も仕込みをやりました。

数が数だけに包丁さばきも体力勝負です。

手の豆が破けたり、腱鞘炎になったり、

もう少しだ！頑張れ！


今日は商工会の人たちが手伝いに来てくれて

朝日豚の串打っていただきました。





この数　手伝う人も大変です。

会場のセッティングも少しづつ進み始めました。

立食パーティーということで

現場にてイメージを作ります。







元観光課の大島君もがんばってます。




オードブルの他に

朝日豚の串や豚汁、荒川の鮎の塩焼き、かじか酒、

かじかの唐揚げ、コシヒカリのおにぎりの提供もあります。


これ全部　温泉組合精鋭部隊でやります。









体調を崩してしまいながらも元気をだしてる組合長




まだまだやること満載




机のイメージとオードブル皿で想像力を膨らませていきます。



イメージは出来た。


いざ　出陣！！



喜久屋の組合長　あらかわ荘の隆二郎君　高橋屋の俊　えびす屋のたかし

そして商工会の方々　あなた達のことは決して忘れません。



ありがとう。

夏のイベントの最後を飾る

鮎まつりです。

今年は雨のせい？台風のせい？で屋外での開催は中止となり

屋内でしかも東桂園での開催と相成りました。

漁業協同組合と温泉組合と観光協会のコラボであります。


漁協の方々には地鮎を提供していただき



美味しそうです。

漁協の有名人　平田さんがせっせと焼いてくれました。





頭からガブリと食べるのが醍醐味です。

地鮎はめちゃくちゃ旨いですよ。

わたしも３匹いただきました。



温泉組合は芋煮の提供です。







昨年同様、おかわりが間に合いません。

スタッフで食べれない人でたかもしんない。


会場の様子





いつもいろんなイベントに参加してくれてるお客様がいたり

ありがたいなぁ～と思いいながら

夏の全てのイベントが終わりました。


少し休みたいなぁ。

今年も鮎の解禁は７月の５日です。



ポスターも出来上がり

本日　管理公社の近ちゃんが届けに来てくれました。


そう言えば、来月は大石ダム祭り・カジカ取りまつり

そして８月に入れば温泉祭り・大したもん蛇祭り・鮎まつり

１０月は全国祭りサミットと大きなイベント目白押し。


今から、少し気分が滅入ってしまいます。

人は毎年少なくなるし、体力はどんどん無くなるし

丸投げして逃げて行きたい気分ですね。


そして今進行中の

郷土料理・名物料理、はたまた関川村の食材の加工の準備をしています。

ほとんど毎日、いろんな方との話し合いや加工製品の相談

機器の性能や能力　そんで一番大事な味付け

いろんな要素が悩みの種です。


ある程度、商品のアウトラインは見えてきたのですが、

まだお教えすることはできません。

それはなぜかと言えば、パクられてしまうからです。

だから、アンダーグラウンドで物事を進めているわけですが、

正直しんどい！！

まぁ　それはさて置いて

早く鮎の塩焼きを

頭からガブリといきたい！