新潟県関川村 雲母温泉 かくれ里 清流荘【天然温泉掛け流しの宿】

なんかまた行きたくなる宿
料理だったり、温泉だったり、スタッフだったり
どれかひとつでも気に入ってもらいたい。
そんな宿になりたい私です。

今年の雪は少ないとのことですが
山に行くとまだ雪があったり
寒いでござる。

去年はこの時期に２回ほど
ふき味噌を作れたのですが
今年は今日が初となります。



道端にあるのは
昔から車の排気ガスやオシッコが引っ掛けられてるとかいう
田舎伝説があるので
私としても、信じてしまいます。

が、

心配しないでください。
清流荘のふき味噌は水路脇で採取してますから。



しかし
ちょこちょこ３日集めてこれくらいでした。
やっとふき味噌作る気分な量です。
まぁこれからなのでしょうが、一気に出ても困ります。

清流荘のふき味噌 今年初となります。旨し‼️