新潟県関川村 雲母温泉 かくれ里 清流荘【天然温泉掛け流しの宿】

ある年齢を過ぎると家が恋しくなるという村伝説があります（笑）

以前からやっておきたい事があったので、後悔しないように実行です。



難しい顔をしてますが、ただ単に自撮りが下手なだけです。😆

何を難しく言ってるのかというと
今までは役職をいっぱい持ってたので
土日の繁忙期も平日も会議やイベントで、家を空けてばかりで
留守番して家を守ってくれてる人への謝恩です。

つまり これからは俺が留守番するから、時間あったら出かけなさいってことです。
急に言われても戸惑うみたいだし、遠くに行かれても困るので
近くのイベントの見学をしてもらってます。
イベントがあっても内容がわからなかったりするし、お客さんの気分も味わえば
いい結果に結びつくような気がするのですよ。

今更で、すみません。

先週の7日は、山北のおごっつぉ協議会のスローフードに
参加させてもらってきて、取引先の味噌屋さんがいたりして
楽しかったみたいです。


画像はお借りしましたが、問題があれば削除いたします。

昨日はまたまた山北のIRORIにいって
こちらの料理を食べて来たとかで大喜びでした。

こちらの画像も無断で転記しています、問題があれば削除いたします。

正直言うと
私は食べたことがない。
羨ましい。

田舎料理は大好きだし、蕎麦も大好きなのに知らなかった。💦💦💦

情報の共有という分には、大成功なのだが
自分も行きたかったなぁ
と強く思うのでありました。

来週は平日に鶴岡に行ってくるとか・・。

ちょっと 行き過ぎなんじゃないかと・・・・。😅

何気にfacebookを見ていたら

血液型に関するサイトが目に入った。

女の子じゃないいんだから見なきゃいいのに

見てしまった。



【O型の説明書】
・好きな人はめちゃくちゃ大切にする
・でも自分が必要とされてないような態度をされると離れる
・自分を必要としてくれる人は裏切らない
・口が悪い相手はだいたい信頼してる
・Ｏ型なのに細かい！と言われる事もあるが
　それはＡ型の几帳面さとは異なり、
　あくまで興味のある物に対しての
　局所的な拘りで、ムラがあるし、
　気分次第で投げ出すのでやっぱりＯ型！
・内心傷ついてるが平常心を装う
・友達大好き
・でも1人の時間もないとダメ
・寂しくてもだめ
・愚痴を聞くのは、まぁ嫌いじゃない
・好きになったらとことん好き
・熱しやすく冷めやすい
・惚れっぽいが浮気はしない。
・アッサリしてそうで、実はヤキモチ焼き
・だけど、ヤキモチだと認めたくないから
　相手に知られないよう平然を装う
・「お腹すいた」「ねむい」が口癖、「まぁいいや」も
・面倒くさがりだけど、変なところで几帳面
・変なことを覚えている
・ON/OFFが激しい
・キレると怖い
・マジで怒ると沈黙＆無視
・やる気になるまでが長いが、
　何かにはまると専門家並の知識を得る
・好きなことには、とことん詳しい、誰よりも詳しい
・飽きると忘れる
・たまに豪速球の天然
・人の話を聞かない
・説明する時擬音が多い
・人を好きと嫌いではなく、好きと苦手で分けている

ちょっとちょっと

当たってますよ。どうしましょ（汗）


まだ小学生や中学生程度の年齢なら

経験値が少ないから当たってるかどうかなんてより

そうなっちゃうみたいな不安感がでちゃうかもしれしれませんね。


短所になりそうなところは、気を付けるとして

・・・・

・・・・

というか

いまさらどうなるのよ！

という気持ちが先に来てしまうのは歳のせいかしら(笑)

まぁ　これも個性として受け止めてもらいたいですね。

勝手なんですけど。



いえいえとんでもない反論じゃないですよ。

自分の言動はなかなか気づかないので

この資料を参考にしたいと思います。



この資料は何型の人が作ったんだろう？

O型の人が作ったらこうなったのかなぁ(笑)


いやいやいや　もう言いません。

今までは山菜を取ってきたら

その後の始末なんて本気でしたことありませんでした。

でも

母親の手　家内の手を見てると

いつもガサガサで可愛そうになりました。

もっと早く気づけよ！と私も思います。


山菜を取って来るのも大変なんだけど、あと始末も大変です。

私も少しづつ、いままでの外での役職をリタイヤさせてもらい時間を作って

一連の流れを教えてもらいながら、完結できるようにしようと思います。

少しでも今までの恩返ししなくちゃね。





本日　早起きして捕獲してきたミズです。

みずみずしくて新鮮です。

さて　葉っぱを取り皮をむきます。



熟練された母親の手はテキパキテキパキ流れるように動きます。

そうなるまでは私には少し時間かかりそうですが、怒られながらも楽しく

覚えていきます。よろしくね。



こんなに葉っぱを処分しなければなりません。

う～ん　せっかく山から担いできたのに

もったいないような・・・・。


そうか　

次回はわざわざリュックを重たくしないように

山で後始末してくればいいじゃないかと

単純に思う私でした。(笑)


仕込みついでに

新製品を思いついたので

遊んでみました。

ミズのピクルスです。


けっこう旨いです。これから夏にはうけそうです。

お客様にもご意見伺わなきゃだわぁ。

facebookを最近よく見るのですが

いままでは知り合いを探したり

友達確認かなんかのツールだなと勝手に思ってた。


最近は

時間ができたので少し変わった見方をしています。


地域おこしのグループや郷土料理のグループの活動なんか興味津津です。
仲間に入れて欲しいなぁ
なんて本当に せつに思ってる私です。

そのなかでも最近は生き方や日頃の行動についても
毎日更新してる人がいて 年下の女の人ですがすごく為になります。
友達になりたいのですが、面識もないし恥ずかしいので少し遠くから
1ファンとして応援させていただきます。

人の話は最後まで聞いてから、自分の話をしようとか
私自身 人の話は最後まで聞かずに話の途中で自分の話ばかりしてました。反省

人は話を聞いてもらうだけで、半分以上が解決するとか
私にかけている事をズバズバ言われてるみたいでためになります。

少しこんな感じで、facebookの活用をしています。

お友達になったらご紹介いたします。



ちょっと新作です。
山菜のピクルスです。

私もがんばらなくっちゃ！

最近は天気も良く
母親の体調もすこぶる良いので
笹川流れ方面に家族でドライブに出かけました。


なんか家族全員で
海に来たのなんか何年ぶりかねぇ
なんて話しながら
二人が笑う顔見てたら
幸せになりました。







塩の製造行程の説明聞いたり
藻塩を購入したり
名物らしき 塩ソフトを食べてきましたよ。旨し。

ハマナスの花が咲いていて
海なんだなぁと感じてきました。



帰りは国道7号線経由で帰り道
有名な湧き水がありますので
湧き水ファンとしては、立ち寄らなきゃならないので
ご馳走になりました。

関川村商工会のマーケティング事業の分科会を立ち上げ
地元の食材や人間を特産品や特産人として
プロデュースできないかと頭を悩めて一年が過ぎようとしています。

まず素材として
関川村の鮎に関しては、鮎の甘露煮や塩焼きは有名ですが
鮎のアンチョビやあゆ味噌なんかにもチャレンジして
今回は鮎味噌をプロデュース。

これはパンに鮎味噌を塗り、チーズ焼きにしたものです。
おにぎりも美味しいけど、これもまたうけますよ。

また
干し柿も今では取る人と食べる人がいないので
どうにか加工して製品にしようと干し柿のジェラートなんてのも作ったりして

なかなか商工会の指導員がんばってますよ。
ほかに
里芋なんかも沢山採れるもんですから
加工用に里芋スープや里芋饅頭なんかも作ってみました。


まだまだ作ったのはあるのですが
表に出るのと出ないのがありますので
今回はこれくらいの紹介となります。

2月には、女性だけのランチタイムを企画し
意見を求めようとがんばってます。

女の子の好みは男とは、いや自分とはかなり違うので
勉強になります。

がんばるぞぉ。

昨年中は皆様に多大なご心配をおかけしまして
誠に恐縮しております。

当館の館主が身体を患い
闘病の末、昨年の11月に他界いたしました。
私にしましても、当館の人間にしましても
大変大事な人物ゆえ、心の支えが痛んでることにより
あまり皆様にご報告したくなかったということでした。

ざっくり言いますと、書く気にならなかったということです。

まぁそんな中でも
いろんな出来事や次回は楽しい出来事をUpできるよう
頑張ります。

去年は自分にとって大事な人物とたくさんお別れをしました。
小松さん、喜久屋の親父さん、政信くん、丹かあちゃん、そして親父
いままでありがとうございました。
そしてこれからも見守っていてください。

昨年の年末から私や私を取り巻く環境が一変してしまい

心の整理ができるまでは、まだかかりそうですが

少し良いことも起き始めてきております。


昨年末に母親の病気が発覚し、手術に向け全員で心のケアをし
励ましておりました。通院による検査の日々が続き日が迫るにつれ
なぜか暗くなってしまって、周りも凄く大変だったと思います。

そんな中、父親もおかしくなり病人を二人抱えるのは難しく
病院に泣きついてきました。いままで知らなかった介護の事とか
いろんな現実を直視してまいりました。
しかし、事件はまだまだ続き
今度は叔母が交通事故を起こし重症、レスキューが出動するくらいの事故でした。

さらに私が公私に渡りお世話になっていた信用金庫の小松支店長が
交通事故により他界し、もういろんな事があまりにも重なり
何が何だかわからなくなり
布団に入る度に号泣していました。

これで終わるかと思っていたら
母親の手術の三日前に義母が低血圧で病院に運ばれ
こちらの家族のことも視野にいれなければなりません。
もう寝てる時間なんかないのです。
人間て土壇場に来ると自分の今までの力を超えるみたいで
肉体より精神のほうが強くかんじます。

人と会って話をするのが、辛くてしょうがなくて
心と反対の態度で接しなければならない自分が、また辛かったです。

それでも、家族やスタッフや友人は踏ん張ってる自分を
病人以上に励ましてくれ、どうにかこうにかやってこれました。
非常に感謝しています。

おかげさまで少しづつ事件や悩みも解決に向かい
明るい光が差し込んできました。

まず義母が無事2週間の入院で退院。
二つ目は母親の手術後の回復が早く、先日退院できました。
あとは上海にいる姪っ子が日本で高校受験を受け、見事合格。
日本に帰って来るそうです。賑やかになりそうです。

それもこれも
先週、仕込みの最中にラッキー生姜
いや 生姜様とお呼びしたら良いのか
この生姜を発見してからの出来事でした。



こうやって 前向きに考えられるようになりました。

みなさんのおかげです。

ありがとうございました。

すごく久しぶりの更新になってしまいました。

当館のマスコット犬　ジュンちゃんが11月の9日に
約11年と4か月で亡くなってしまい、悲しんでおりました。

少しでも忘れようと仕事に私事に精一杯働きました。
それでもなかなか気を紛らすようなことにはならず、
山口ファームの社長さんから「明日ゴルフをしよう」と誘われ
いままで封印していたゴルフも10年ぶりに始め交友を広げました。



11月中に唯一　晴れた一日で
お互いの日頃の精進の良さをたたえます。(笑)

そして　今年のおそらく最後を飾る出来事は
上海の妹家族を訪ねて3泊4日のお使いをしてきたことです。

男一人旅で観光でもツアーでもなんでもなく
ブラリと行ってきました。
全然甘く見ていたので、浦東空港についてパニックです。
日本語は全く通じず、頼みの英語がやっと通じるくらいです。

正直　妹家族がいなければ全くと言っていいくらい
途方にくれる旅だったでしょう。

ただ滞在期間は非常に楽しく
妹家族にいろんなところ、いろんな食べ物を案内・紹介してもらい
充実・満喫してきました。







近未来都市とどローカルな町
それぞれが私には非常に衝撃でした。
自分が思ってた中国とかなり違うので考えを改めなくてはいけません。

ただし
露店で売っている食べ物が違う意味で衝撃で
なんかやっぱりな的なとこもありました。





わかります？

上がウズラの姿焼き、下が豚足と豚の顔です。

しかも八角と臭豆腐の臭いが気持ち悪くて
慣れる前に吐きそうでした。

物価については、安くないですよ～。
むしろ高いかもです。
そのうえ観光客はぼったくられますよ～。
私はお金をすべて妹に預けたので
騙されて支払いすることはありません。
非常に心強い妹です。

となんだかんだと
あっという間の11月が終わってしまいました。

さあ今年もあと1か月
がんばって乗り切りましょう！

皆さんも絶対断れない人っていませんか？

私にとっては、まさにこの人達。


実はわたくし秋の山は大っ嫌いなのであります。

しかし　ものは考えようで何かあるかも・・・・と付いて行きました。


朝の7時に山の中をバンバン飛ばしていきます。



雨も降ってるし　早く片付けましょう。

沢登もそうですが、川渡も当然あります。

しかし　雨で景色がきれいです。









こんな感じで山にアタックしていきます。

今回　少し遅かったのか収穫はあまりありませんでしたが
というより、キノコを採りに行ったのはほとんど初めてだったので
全てが感激でした。

まず　トチノミ



そして　なめこ



そして　かのこ



白くてきれいでいい香りがしてました。

他に　オリメキやミズナなどを収穫して
下山というか　川を渡るので
一回やまを下りて　川を渡り　山を登るという工程です。

帰りにもなると
足腰がフラフラで川を漕ぐのも
もうどうなってもいいやとガボガボいっっちゃいます。





笑い顔もやっとです。



しかし

見てください。　この川の透明度。
下の石がくっきりと見れますよ。



終わってみれば

大変楽しく　勉強になった一日でした。

しかし　足がパンパンで痛い。

もう一回　お風呂はいろ～っと(∩^o^)⊃━☆