新潟県関川村 雲母温泉 かくれ里 清流荘【天然温泉掛け流しの宿】

幼馴染の隣の家、
振り返れば近くて遠いところだったのかなぁ・・。

最近、いろんな形で人と会うのが増え、
いろんな話をするのですが、
どうも組織と組織の話し合いだと
まとめるにも時間がかかるし、
決まってからもあ～だこ～だと実行するまで
時間がかかって遣りづらい。

隣の渡辺さんちは、代々農家をしてて
米・畜産・農作物とつくっています。
正直申しまして、当館の契約農家の山口さんとかぶっています。
ここも米は抜群に旨いです。
畜産関係も同じ土地ですから、これまた旨いです。
近所に何十年もいて、小売をしてくれるなんて思ってもいなかったもんですから、
もらってばかりいました。誠にすみません。
これからは公私にわたり、相談にのってくださいね。
やっぱり個人の付き合いが最高なんです。

いきなりどうのこうのはできませんが、
これからはがんばって貢献したいと思います。

そしてこれが第一弾
里芋



ちょっと季節外れみたいですが、
どうしてどうして管理業態がいいのでバッチリです。
もうすでに完売していたのですが、
最後の里芋分けてもらいました。
煮て良し、焼いて良し、炊いて良しです。


なんてったって無農薬ですし、
幼馴染の夫婦が作ってるんですから、
安心して料理することが出来ます。

９月からになりますが、
美味しい料理に使わせていただきます。

これを見ている皆さんには、
発売近くになりましたら、ご報告いたします。


しかし本当に人と食材に恵まれてるなぁとしみじみ思う今日この頃です。