間違えやすいと言うけれど
2017年04月26日 (水)
なんかまた行きたくなる宿
料理だったり、温泉だったり、スタッフだったり
どれかひとつでも気に入ってもらいたい。
そんな宿になりたい私です。
GWが近づき、山菜採りに山に入る人が多くなりました。
時々耳にするのですが
タラの芽と漆の芽を間違えて採ってきたとか・・・。
うーん困りましたね。
これがタラの芽
これが漆の芽
似てると言えば似てるけど
ぜんぜん違います。
どこがどう違うと聞かれると
上手く伝えられませんが
まるっきり別物です。
一番わかりやすいのは木です。
タラの芽は、棘があるからわかると思います。
こういう私は
小さい頃から父親に教え込まれたので
自然と区別がつくという程度です。(笑)
こういう間違い話は、深くまで追求しませんが
食べてかぶれたとか、こんな味がしたとかは
聞いたことがないので、笑い話なんじゃないかと思うわけです。
見分けのつかないのは
採らない、食べないが鉄則です。
料理だったり、温泉だったり、スタッフだったり
どれかひとつでも気に入ってもらいたい。
そんな宿になりたい私です。
GWが近づき、山菜採りに山に入る人が多くなりました。
時々耳にするのですが
タラの芽と漆の芽を間違えて採ってきたとか・・・。
うーん困りましたね。
これがタラの芽
これが漆の芽
似てると言えば似てるけど
ぜんぜん違います。
どこがどう違うと聞かれると
上手く伝えられませんが
まるっきり別物です。
一番わかりやすいのは木です。
タラの芽は、棘があるからわかると思います。
こういう私は
小さい頃から父親に教え込まれたので
自然と区別がつくという程度です。(笑)
こういう間違い話は、深くまで追求しませんが
食べてかぶれたとか、こんな味がしたとかは
聞いたことがないので、笑い話なんじゃないかと思うわけです。
見分けのつかないのは
採らない、食べないが鉄則です。
清流荘の価値ある食材 | comments (0) | -
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FAX. 0254-64-2104
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