新潟県関川村 雲母温泉 かくれ里 清流荘【天然温泉掛け流しの宿】

なんかまた行きたくなる宿
料理だったり、温泉だったり、スタッフだったり
どれかひとつでも気に入ってもらいたい。
そんな宿になりたい私です。

隣の町の太洋酒造に清酒の出来るまでの講演と
試飲をさせて貰いに行って来ました。



杉玉の説明受けたり



酒詰めからこの杉玉の色が青から色の変わり具合を見て
味わうのだそうですよ。
この杉玉で２トントラック１台分だそうです。

私はてっきり正月の門松みたいな縁起物と思っていましたが
全然そうではありませんでした。（笑）

試飲会場はかなりオシャレで







飲めない私も値段の高い純米大吟醸だけ
試飲させてもらいました。

それでも
香りの良いのは、大吟醸であったことは
飲めない私でも理解できました。

このお酒を造る井戸水



また
構内を案内してくださった皆さま
大変ありがとうございました。