新潟県関川村 雲母温泉 かくれ里 清流荘【天然温泉掛け流しの宿】

なんかまた行きたくなる宿
料理だったり、温泉だったり、スタッフだったり
どれかひとつでも気に入ってもらいたい。
そんな宿になりたい私です。

今年の山菜ものが少し遅ぎみなんで
いつもの山に行っても収穫がイマイチです。
ふき味噌作りも遅れ気味なので
知り合いの農家の人にお願いしたら
秘密の場所っていう所に案内してもらい
買い物袋に４袋ほど収穫できました。
それを始末し、仕込むのですが
屈んで採取し
屈んで処理をし
屈んで刻み
屈んで鍋を回すので
腰が伸びなくなって、さすがに怠いです。

その上で翌日
車検に車を村上のトヨタに持ち込んで
帰りに自転車で帰ってきたら
なんだか腰が痺れる。



道中、梅の花を見たり休憩を入れながら
春を味わい
マイナスイオンを浴びようと森林浴ついでに



また
身体が自然と反応してしまう。

結局
新鮮なものは 新鮮なうちに調理するのが1番だと思っているから
また仕込んでしまう。

今はロボットのような歩き方しか出来ない。