新潟県関川村 雲母温泉 かくれ里 清流荘【天然温泉掛け流しの宿】

なんかまた行きたくなる宿
料理だったり、温泉だったり、スタッフだったり
どれかひとつでも気に入ってもらいたい。
そんな宿になりたい私です。

とにかく明日の準備で大忙し。

献立から仕込みから
部屋のセッティング等、意見が食い違うので
バタバタしてました。

明日は朝から法事のお客様を迎えるため
他に夜の宴会、泊まりのお客様で
すこーしピリピリしてました。



一旦 料理のシュミレートをしてみますが
なかなか決まりませんでした。
明日起きたら、また心変わりするかもしれませんが
どうにか連休の仕込みの間に合いました。

昼の宴会を挟むだけでも大変ですが
朝からのものは、身体にきます。

少し暖かくなってきましたので
みなさんは楽しく連休お過ごしください。
私も頑張ります。