新潟県関川村 雲母温泉 かくれ里 清流荘【天然温泉掛け流しの宿】

なんかまた行きたくなる宿
料理だったり、温泉だったり、スタッフだったり
どれかひとつでも気に入ってもらいたい。
そんな宿になりたい私です。

本日 村上市で食品衛生指導員の年一の講習会
自転車で行こうとしたが、雨予報なので自動車。

会場に時間間違えて１時間早く着き過ぎたので施設見学。
図書館が併設されていたので、楽しく時間過ごせました。
初めて拝見しましたが、あんなに本があると楽しい。
私の高校時代にあんな場所があったら、きっと毎日通ってたかもしれません。
また行きたい。

さて 昨日の続きでポンプ修理。
圧力スイッチの確認をしてたら、どうも配管詰まりの様な気配
さすがに細い管の取り替えは、折れた場合は悲惨なので
ここは当館の水周りの業者さんの中村さんに助けてもらいました。

さすがにテキパキ手際良く、あっという間に完成です。
水周り改善されました。ありがとうございます。

そんなこんなしていると
母親の菜園でキュウリが採れたので
早速 直したばかりの井戸水から氷を作り
冷やしたモロキュウいただきます。



やっぱり採れたては美味いなぁ。

次に 南蛮も採れてましたから
南蛮揚げを作ります。



ピリ辛で うんまぁーい！

ご飯がすすみますよ。

あとは、蕪と大根が採れましたが
まぁ これは漬物かおろしてつかいましょう。



夏の賄い料理には丁度いい ご馳走です。