新潟県関川村 雲母温泉 かくれ里 清流荘【天然温泉掛け流しの宿】

自分一押しの
静岡の餃子と



長野のおやきが



到着。

お取寄せってすごい

食べ物で幸せになれる簡単な男です。


小麦粉　片栗粉　くず粉　そば粉ほぼ何でもOK
大好きな食べ物は徹底的に分析して真似します。
おかげで随分得意になりました。

でもやっぱりお取り寄せして本物を食べたくなります。

おからのコロッケ



そば



ゴマ豆腐



おやきやお好み焼きも独特の粉の配分ですが
引き合いがあります。
まぁ自画自賛ですから、本気にしないで(笑)

ということではないですが

最近はこんな粉や



こんな粉で



いろんな物作れるようになりました。

つまりは何度も何度も
失敗して失敗して
上手くなればいいんです。
数をこなせば、きっと上手くなります。

と言うわけで
ふき味噌のおやき
やっぱり旨かったです。