新潟県関川村 雲母温泉 かくれ里 清流荘【天然温泉掛け流しの宿】

今日が終わればカレンダーの残りページが

あと１枚！

この月末に商工会観光部と温泉組合の会議の

ダブルヘッダー！


観光部は１００円ショップで村おこし的な企画

温泉組合は新年・初湯・湯治をイメージした温泉企画

そして１月８日に新発田で開かれる「雑煮合戦」の戦略が

メーンであります。


特に私が力を入れてるのは雑煮合戦で

特に雑煮をどうのこうのという気はなく

関川村の名物を早く見つけたい、世に出したい

という願いだけなのです。

旅館の人間と生産者と行政がこれからも

いろんな名産を作り出す為の大事な一歩なんです。


去年に引き続き食材は地鶏（もんじゃまる）を使用します。

大胆にチキンカレーの雑煮で攻めてみようと思います。

うまくいったら誰か道の駅で販売してください。

まだ試行錯誤、完成に至ってませんが、間に合うように

がんばります。


去年は

伊勢みづほアナウンサーに会えたから

可愛かったなぁ～

また会いたいなぁ～